Stufato persiano di erbe o Ghormeh Sabzi

Per cucinare Ghormeh sabzi, avrete bisogno di molta pazienza perchè ci vorranno almeno 2 ore. La ricetta comprende due ingredienti essenziali che danno l’autenticità al piatto: Il Fieno greco in foglie, ma va bene anche i semi, però dovete utilizzare…