Comments on: Riso basmati semplice con tahdig stile kateh https://piattipersiani.com/riso-basmati-semplice-stile-kateh/ Le ricette persiane Thu, 08 May 2025 07:09:54 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 By: Bahareh https://piattipersiani.com/riso-basmati-semplice-stile-kateh/#comment-967 Thu, 08 May 2025 07:09:54 +0000 https://piattipersiani.com/?p=242#comment-967 In reply to Paolo Ghiddi.

Si, Crespino è uno dei ingredienti molto popolari nella cucina persiana e viene usato spesso. Il piatto classico che si fa con essa sarebbe Zereshk (crespino) polo (riso) morgh (pollo). Qui parlo di crespino e anche questa ricetta: https://piattipersiani.com/pollo-iraniano-o-zereshk-polo-morgh/

]]> By: Paolo Ghiddi https://piattipersiani.com/riso-basmati-semplice-stile-kateh/#comment-966 Wed, 07 May 2025 17:20:42 +0000 https://piattipersiani.com/?p=242#comment-966 Sai che spezia sia il Crispino?
Con amici di università spesso si cucinava questo piatto aromatizzato con il Crispino piccole bacche rosso bruno leggermente acidule Si accompagnava con tutto e li meglio con spezzatino di pecora

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